Krupuk Tulang Blengong "BU RETNO" adalah cemilan Khas Brebes yang salah satu bahan dasarnya dari tulang Blengong. Blengong sendiri adalah sejenis unggas hasil perkawinan antara bebek dan mentok, ini merupakan salah satu unggas endemik dari brebes.

Secara umum postur tubuh blengong lebih besar dari bebek dan lebih tinggi dari mentok, dengan kata lain dagingnya lebih banyak dan tulangnya pun lebih tinggi besar, dari gambar di samping bisa dilihat blengong yang berwarna kombinasi putih dan hitam.
Bu Retno sendiri sebetulnya adalah nama Warung Sate yang lokasinya berada di Desa Slatri Kecamatan Larangan Kabupaten Brebes yang menyediakan menu spesial yaitu Sate Blengong. Disamping Sate, ada juga Sop Tulang Blengong dan tentunya Krupuk Tulang Blengong.

Krupuk Tulang Blengong Bu Retno Khas Brebes tersedia dalam 3 rasa; Original, Balado dan Extra Pedas yang tentunya berkalsium tinggi. Pada pertengahan bulan April 2014 usaha Krupuk Tulang Blengong Bu Retno Khas Brebes pernah ditayangkan di TRANS 7 dalam acara “SELAMAT PAGI”. 

Potongan krupuk sebelum dijemur

Proses penjemuran 

Proses penjemuran

Proses penggorengan

Proses pengemasan

Proses pengemasan

Aneka kemasan dan rasa

Tersedia Aneka Rasa:
1. Original
2. Balado
3. Extra Pedas

Pesan sekarang kami siap antar baik dalam maupun luar kota, kontak person.
Bpk. Helmi Teguh Ariwibowo
HP. 085655618696 / 085642564543
atau langsung datang ke Warung Sate Bu Retno di Jl. Raya Slatri Tengah, Utara Masjid Jami Nurul Islam Desa Slatri Kec. Larangan Kab. Brebes 52262.

Read More